Zupa szczawiowa na rosole drobiowym

Do zimnej wody wkładam skrzydełka z kurczaka oraz włoszczyznę. Garnek stawiam na średni ogień i rozpoczynam gotowanie. Dodaję 2 kostki rosołu drobiowego oraz przyprawy ziołowe takie jak liść laurowy wraz z zielem angielskim. Po 20 minutach wyjmuję skrzydełka, a w to miejsce dodaję pokrojone ziemniaki. Gotuję około 15 minut do miękkości ziemniaków. Następnie ugotowaną włoszczyznę wyjmuję i dodaję szczaw siekany. Od momentu zagotowania trzymam na ogniu ostatnie kilka minut i zupa gotowa. Podaję z jajkiem ugotowanym na twardo i łyżeczce śmietany na porcję w talerzu. Smacznego.