Zupa szczawiowa z makaronem

Mięso oczyszczamy, myjemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania.

Dodajemy obraną marchew, opłukaną natkę pietruszki i liście pora. Szczaw przebieramy, płuczemy i drobno kroimy.

Przekładamy do rondla albo małego garnka i dusimy na maśle aż się rozpadną listki. Dodajemy do rosołu, doprawiamy do smaku a na koniec dodajemy śmietanę(można jej dodać więcej).

Podajemy z ugotowanym makaronem.