EwelinaP

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 277]

Zupa szczypiorkowa z grzankami

23 paź 2015 23:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 13

Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która nie zawiera żadnych sztucznych, gotowych dodatków a jedynie zdrowe bogate w witaminy warzywa. Stanowi miks tego co najbardziej potrzebne naszym organizmom. Zupa szczypiorkowa to prawdziwa bomba witaminowa.

Składniki:

Zupa szczypiorkowa z grzankami

7 ziemniaków
1 pietruszka
4 marchewki
1 szklanka posiekanego szczypiorku
1,5 litra bulionu drobiowego
1 szklanka mleka
3 łyżki śmietany 12%
4 kromki chleba tostowego
zioła prowansalskie
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa szczypiorkowa z grzankami

ETAP 1:

Marchewki, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do garnka i zalać bulionem drobiowym i mlekiem, gotować około 7 minut. Następnie dodać obrane i pokrojone drobniej ziemniaki , gotować do momentu aż warzywa będą miękkie.

ETAP 2:

Po tym czasie do zupy dodać śmietanę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, zagotować.

ETAP 3:

Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi, zarumienić w tosterze.

ETAP 4:

Zupę szczypiorkowa podawać z grzankami. Smacznego :)

Zobacz film: Orzechy włoskie

Podobne przepisy