Sposób przygotowania:
Zupa szpinakowa
Ziemniaki obieramy płuczemy i kroimy w kostkę w tym czasie nastawiamy w garnku ok 700ml wody z kostką rosołową. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę z wyciśniętym czosnkiem.Szklimy i dodajemy pokrojone ziemniaki. Gotujemy na pół miękko doprawiając kurkumą i gałką muszkatołową. Pod koniec dodajemy szpinak i gotujemy do miękkości ziemniaków. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem odstawiamy na chwilę do ostygnięcia i miksujemy na gładki krem. Podajemy z kleksem śmietany i groszkiem ptysiowym.
