Zupa warzywno-owocowa

Obrać jabłka, zetrzeć, selera obranego również zetrzeć, wsypać na stopione masło, dusić kwadrans. Zalać rosołem. Gotować kwadrans. Rozetrzeć serek ze śmietaną i paroma łyżkami gorącego rosołu. Dodać do zupy. Zagotować. Przyprawić.