zupa wiśniowa wg.moni

Wiśnie opłukać, wydrylować, (można też użyć mrożonych jeśli nei ma sezonu akurat)zalać gorącą wodą, dodać cukier, goździki i cynamon. Zagotować,,przetrzeć przez sito, dopdprawić zawiesina z mąki ziemniaczanej i 1/8 l zimnej przegotowanej wody. Połączyć ze śmietaną. Można podawać zarówno na zimno jak i na gorąco. Najlepiej smakuje z makaronem. Wiśnie można też zastąpić czereśniami. Jak kto woli , ja osobiście wolę wersje wiśniową.