Zupa z brązowej soczewicy

Soczewicę namaczamy (najlepiej na noc), na drugi dzień gotujemy. Oczyszczone jarzyny kroimy w kostkę i podduszamy na tłuszczu. Wlewamy bulion i gotujemy z przyprawami. Kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy na tłuszczu. Do warzyw przekładamy miękką soczewicę, podsmażoną kiełbasę, przecier pomidorowy i gotujemy. Zupę podajemy z pieczywem. Smacznego!