Sposób przygotowania:
Zupa z brokułami, orzechami i serem
Cebulę i czosnek obrać i posiekać i wsypać na rozgrzaną oliwie, zeszklić. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Wlać wywar. Gotować 10 minut. Dodać podzielone na różyczki brokuły. Gotować 10 minut. Zmiksować. Dodać uprażone osobno na suchej patelni orzechy. Podawać z kostkami sera pleśniowego.