Sposób przygotowania:
Zupa z brukselką i kaszą jaglaną
Porcję rosołową umyć, włożyć do garnka, wlać 1,5-2 l wody, dodać przyprawę kucharek, i gotować około 1 godziny. Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę. Wywar przecedzić, wlać do garnka, dodać pokrojone warzywa i gotować. Po 10 minutach do warzyw dodać pokrojony por, kapustę pekińską, liść lubczyku i wsypać opłukaną kaszę jaglaną. Gotować do miękkości ( około 20minut) Następnie zupę zdjąć z ognia, dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Posypać posiekaną natką pietruszki.