Sposób przygotowania:
Zupa z cukinii z grzankami
Na patelni rozgrzać masło, wsypać posiekaną cebulę, zeszklić. Do wrzącego bulionu dodać pokrojoną w kostkę umytą cukinię ze skórką, podsmażoną cebulę, utartą na tarce o dużych otworach marchewkę i seler. Wsypać odrobinę soli i pieprzu, gotować około 15 minut. Gdy warzywa będą miękkie dodać śmietanę wymieszaną z mąką i siekanym koperkiem, zagotować, przyprawić do smaku.
