Sposób przygotowania:
Zupa z fasoli szparagowej 3
Wywar warzywny podgrzewałam na niewielkim ogniu. W między czasie do rondla wlałam oliwę, którą zaczęłam podgrzewać.Cebulę obrałam, posiekałam i dodałam do oliwy.Czosnek obrałam,posiekałam i dodałam do cebuli.Wymieszałam. Fasolkę szparagową umyłam.Obcięłam końcówki, pokroiłam na 2,5 cm kawałki. Wrzuciłam razem z fasolą jaś do rondla. Zwiększyłam ogień i podsmażałam kilka minut. Dolałam wywar warzywny, gotowałam 5 minut, zmniejszyłam ognień i gotowałam jeszcze 10 minut. Zupę przelewałam do miseczek, dekorując po wierzchu posiekanym szczypiorkiem.