Zupa z fasolką szparagową(5)

Skrzydełka myjemy i wkładamy do garnka. Marchewki obieramy, myjemy i dodajemy do garnka. To samo robimy z selerem i korzeniem pietruszki. Zalewamy wodą i zagotowujemy. Kiedy woda się zagotuje, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu ok. 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięso i warzywa z wywaru. Do wywaru dodajemy fasolkę. W tym czasie kroimy w plasterki ugotowaną marchewkę, odrobinę pietruszki. Ja selera nie dodaję ale jeżeli ktoś lubi to może odrobinę wrzucić. Pokrojone warzywa wkłądamy znowu do garnka. Doprawiamy, dodajemy posiekaną natkę i śmietanę.