jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 464]

Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zupa jarzynowa z cukinią i z fasolką szparagową z dodatkiem ziemniaków. Ja często gotuję zupy z dodatkiem cukinii, szparagów, groszku zielonego. Mam swoje zapasy zamrożonych warzyw i jarzyn.

Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, opłukać kilkukrotnie. Wlać wodę do garnka i dodać obrane jarzyny, listek laurowy, ziele angielskie.

Dodać pokrojone ziemniaki w kostkę i gotować na wonnym ogniu 10 minut, posolić. Dołożyć cukinię pokrojoną w półplasterki i fasolkę szparagową.

Gotować około 7 minut, wlać bulionu jeżeli się wygotował i zatrzepać zupę śmietaną wymieszaną z mąką. Przyprawić do smaku i posypać natką pietruszki.
Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
Wlać do garna wodę ,dodać mamrchewkę i pietruszkę
Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
Pokroić ziemniaki w kostkę i opłukać przekładać do zupy
Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
wcześniej ziemniaki obrać ,opłukać dokładnie
Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
Do dać do garna cukimiępokrojoną w półplasterki i fasolkę szapagową
Zupa z kawałkami cukinii i ziemniakami
Przyprawić i gotować na wolnym ogniu, zagęścić śmietaną z mąką

Tagi:

zupa warzywa