Zupa z kiszonej kapusty z dymką

30 wrz 2011 07:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 2

dobra kwaśna zupka na jesień

Składniki:

Zupa z kiszonej kapusty z dymką

2 garście kapusta kiszona,
3 szt ziemniak,
2 szt marchew,
1 szt pietruszka,
1/3 łyżeczki kminek,
1 pęczek dymka,
kość wędzona 1 szt
Kucharek - uniwersalna przyprawa
2 szt liść laurowy
2 kulki ziele angielskie

Sposób przygotowania:

Zupa z kiszonej kapusty z dymką

Do garnka z woda wkładamy kość ,liść laurowy ,ziele angielskie .Gotujemy ok 20 min . Dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną ,ziemniaki pokrojone w kostkę .Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka ,dodajemy do zupy .Doprawiamy kminkiem i przyprawą uniwersalną .Gotujemy do miękkości warzyw.Na koniec dodajemy pęczek posiekanej dymki.