Zupa z linem i grzybami

Na początek rybę należy umyć, pokroić filety, wyjąć ości, a mięso pokroić w kostkę. Umyte grzyby pokroić w paski. Obraną cebulę opłukać, drobno posiekać i zrumienić na maśle, połączyć z grzybami, osolić i udusić. Zalać wodą, zagotować i dodać przygotowaną rybę. Ugotować do miękkości, odstawić, połączyć ze śmietaną i dodać posiekaną natkę pietruszki. Na koniec dla smaku doprawić pieprzem i solą, według własnego uznania. Podawać zupę z makaronem lub ryżem.
Smacznego :)