zupa z pieczarek i cebuli

Masło roztopić w rondlu.Cebulę obrać, drobno pokroić, oczyścić pieczarki, pokroić w plasterki i razem z cebula podsmażyć na rozgrzanym maśle.Gdy cebula się zeszkli wlać bulion.
Doprawić do smaku bazylią, solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu około 10 minut.Następnie zabielić śmietaną.Przed podaniem każdą porcję posypać siekaną zielona pietruszką i parmezanem.Podawać ze świeżym pieczywem.