Zupa z rzodkiewek

Warzywa myjemy o oczyszczamy. Rzodkiewki ścieramy na tarce o średnich oczkach. Dusimy w garnku na oliwie kilka minut.

Zalewamy bulionem. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i startego na tarce ogórka. Doprawiamy do smaku.

Gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec zupę zaprawiamy śmietaną i dodajemy posiekany koperek. Smacznego!