Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Zupa z soczewicy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna zupa z czerwonej soczewicy -wersja wegetariańska

Zupa z soczewicy

Składniki:

Zupa z soczewicy

 

  • 20 dkg soczewicy czerwonej
  • 1 łyżeczka kucharka
  • 2 średnie marchewki
  • 4 pomidory bez skóry
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczypta tymianku
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1 szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki papryki mielonej ostrej
  • do dekoracji oregano

Sposób przygotowania:

Zupa z soczewicy
Marchewki obrać ,pokroić w plasterki ,wrzucić do garnka zalać wodą ok. 1,5 litra i zagotować.Dodać kucharka ,opłukaną soczewicę i pokrojone pomidory. Gotujemy na małym ogniu do częściowego rozgotowania się soczewicy.Czosnek przecisnąć przez praskę dodać do zupy i przyprawić przyprawami do smaku.Chwilę zupę pogotować i podawać.