Sposób przygotowania:
Zupa z wiśni
Wiśnie wydrylowac, zasypać 6 łyżkami cukru, zalać wodą, dodac cynamon i gotowac do miękkości owoców. W osobnym garnku zagotować mleko, wsypać cieńką strużka kaszę i mieszając gotowac ok 5 minut. Zestawić z ognia a gdy ostygnie wymieszac z żółtkami utartymi z 2 łzkami cukru na białą masę. Łyżeczkę maczac w wrzątku i wygładac do gotującej sie zupy male kluseczki. Można przybrać zupę białkami ubitymi z cukrem.
