Bo

Bo

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Zupa ziemniaczana na zasmażce

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Prosta i szybka w przygotowaniu, smaczna, tania, rozgrzewająca zupa ziemniaczana na zasmażce, okraszona wędzonym boczkiem....

Zupa ziemniaczana na zasmażce

Składniki:

Zupa ziemniaczana na zasmażce

 

Sposób przygotowania:

Zupa ziemniaczana na zasmażce

ETAP 1:

Warzywa obieramy, dokładnie płuczemy, kroimy w kostkę lub talarki, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, zalewamy wodą.

Boczek kroimy w kostkę, smażymy, skwarki dodajemy do jarzyn na wytopiony tłuszcz wsypujemy mąkę i rumienimy.

Zasmażkę dodajemy do zupy, wszystko razem gotujemy do miękkości.

Pod koniec gotowania dodajemy pokrojony czosnek i natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem, solą, maggi lub ulubionymi przyprawami.