Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczana na zasmażceETAP 1:
Warzywa obieramy, dokładnie płuczemy, kroimy w kostkę lub talarki, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, zalewamy wodą.
Boczek kroimy w kostkę, smażymy, skwarki dodajemy do jarzyn na wytopiony tłuszcz wsypujemy mąkę i rumienimy.
Zasmażkę dodajemy do zupy, wszystko razem gotujemy do miękkości.
Pod koniec gotowania dodajemy pokrojony czosnek i natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem, solą, maggi lub ulubionymi przyprawami.
biedroneczki