Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczana na żeberkach
Mięso dokładnie myjemy. Umyte mięso zalewamy wodą, dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie, gałkę muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia. Jarzyny obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Dodajemy do gotującego się mięsa. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Pokrojone ziemniaki dodajemy do zupy razem z pokrojoną natką. Wszystko gotujemy do miękkości.
