Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Zupa ziemniaczana po staromiejsku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa ziemniaczana na wywarze z drobiu i warzyw z dodatkiem włoszczyzny, buraczków, koncentratu pomidorowego.

Zupa ziemniaczana po staromiejsku

Składniki:

Zupa ziemniaczana po staromiejsku

 

Sposób przygotowania:

Zupa ziemniaczana po staromiejsku
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, zalać wywarem, dodać ziemniaki, ugotować. Buraczki oczyścić, opłukać, ugotować lub upiec, obrać i pokrajać w kostkę.

Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć lekko rumieniąc, połączyć z zupą i koncentratem pomidorowym, chwile pogotować, dodać buraczki, zagotować i doprawić do smaku.

Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem

Tagi:

ziemniaki