Zupa ziemniaczana puree z makiem (Białoruś)

Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a następnie przetrzeć i rozprowadzić wywarem ziemniaczanym. oddzielnie przygotowac mleczko makowe: mak umyć, sparzyć wrzątkiem, po czym przecedzić przez gęste sito lub gazę, następnie rozcierać w moździerzu aż do pojawienia się białego soku. Wówczas dodać trochę wrzątku i dobrze wymieszać. Uzyskanym w ten sposób mleczkiem makowym doprawić zupę. Posolić ją do smaku i potrzymac w piekarniku dopóki nie utworzy się rumiany korzuszek.