Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczana z ogórkami i koperkiem
Do garnka wkładamy udziec, zalewamy wodą i gotujemy wywar, solimy. Ziemniaki, marchew i pietruszkę obieramy kroimy w kostkę. Warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy 10 minut. Ogórki ścieramy na tarce na małych oczkach, dodajemy do zupy i gotujemy 10 minut. Zupę doprawiamy do smaku i zabielamy śmietaną. Podajemy ją posypując koperkiem.
Dinah