Sposób przygotowania:
Zupa ziemniaczano-porowa z papryką
Wywar zagotowujemy, doprawiamy odrobiną jarzynki, dodajemy obranego i pokrojonego w kostkę ziemniaka. Białą część pora kroimy w talarki- kilka pozostawiamy do dekoracji, pozostałe wraz z pokrojoną w cienkie paski papryką przesmażamy na maśle i następnie dodajemy do wywaru. Gotujemy dalej, a gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy kurkumę i chili i doprawiamy do smaku pieprzem. Podajemy na szerokich talerzach, udekorowaną talarkami świeżego pora.
