eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1833]

Żur żonaty Eli

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Smaczne swojskie jadło...

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żur żonaty Eli

Składniki:

Żur żonaty Eli

 

  • 40 dkg boczku wędzonego
  • 10 ziemniaków
  • 2 kostki bulionu grzybowego
  • 1/2 litra zakwasu na żur
  • 1 cebula
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 ząbek czosnku
  • kucharek,sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Żur żonaty Eli
Boczek zalać 2 litrami wody,ugotować,wyjąć,ostudzić i pokroić w kostkę.Ziemniaki pokroić w kostkę.Posiekaną cebulę zrumienić na smalcu.Do wywaru po boczku dodać ziemniaki,zrumienioną cebulę,kostki bulionowe i gotować,aż ziemniaki będą miękkie.Dodać pieprz,wlać zakwas i mieszając,zagotować.Dodać pokrojony boczek.Doprawić maggi do smaku i czosnkiem roztartym z odrobiną soli.Smacznego!

Do żuru można dodać jajka ugotowane na twardo.

Podobne przepisy

Żurek z białą kiełbasą

Żurek z białą kiełbasą
ziutula ziutula
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek na wędzonce z tłuczonymi ziemniakami

Żurek na wędzonce z tłuczonymi ziemniakami
Ania321 Ania321
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z kiełbasą, boczkiem i ziemniakami

Żurek z kiełbasą, boczkiem i ziemniakami
Babeczka35 Babeczka35
2

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z ziemniaczkami

Żurek z ziemniaczkami
BozenaMatuszczyk BozenaMatuszczyk

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Żurek z pulpecikami

Żurek z pulpecikami
WWWiola WWWiola

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę: