Żurek wielkanocny

Do większego garnka włóż obrane, opłukane, pokrojone w kostkę warzywa, zalej zimną wodą (około 2 litrów). Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę,ziele angielskie oraz liście laurowe.

Doprowadź do zagotowania i gotuj tak około 15 -20 minut.

Dodaj białą kiełbasę pokrojoną w plastry.

Następnie zalej żurkiem dodaj majeranku, przypraw do smaku pieprzem i solą oraz przyprawą uniwersalną.

Podawaj z ugotowanym na twardo jajkiem.

Żurek można zabielić śmietaną.