Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1027]

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placuszki smakują rewelacyjnie i posmakują zarówno dzieciom, jak też dorosłym. Są bardzo delikatne i wspaniale komponują się ze śliwkami oraz subtelną nutą kakao i miodu.

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami

10 sztuk:

Dodatkowo:

Ponadto:

Sposób przygotowania:

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami

Śliwki:

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami
Śliwki nie powinny być kwaśne. Polecam słodką odmianę.

Umyte śliwki należy pokroić w niewielką kostkę.

Masa:

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami
Ciasto na placuszki powinno być delikatne.

Żółtka zmiksować z mąką, jogurtem/maślanką/kefirem/śmietaną, miodem oraz kakao.

Białka z solą należy ubić na sztywną pianę i połączyć z uprzednio przygotowanym ciastem.

Na końcu dodać śliwki i całość delikatnie wymieszać.

Smażenie:

Żytnie placuszki z kakao, miodem i śliwkami
Placuszki powinny być delikatnie zarumienione.

Na patelni patelnię z rozgrzanym masłem lub olejem należy wykładać niewielkie porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa = 1 placek.)

Placuszki smażyć obustronnie do momentu delikatnego zarumienienia się.