Strona główna Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami

Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami

edytaha

Złoty Ekspert
Przepisy: 738
zdjęcia: 1 z 5
Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Doskonałe danie dla mięsożerców, nie tylko na Wielkanoc


trudność: łatwe
czas:

Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami - SKŁADNIKI:

Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Każdą kiełbaskę nakłułam wykałaczką w kilku miejscach, przełożyłam do naczynia, w którym miała się marynować. Cebulę obrałam, pokroiłam w pół plasterki. Czosnek obrałam, przecisnęłam przez praskę. Cebulę i czosnek wymieszałam z olejem, sosem sojowymi i pieprzem. Marynatą pokryłam przygotowane kiełbaski, lekko całość przemieszałam, naczynie zafoliowałam i odstawiłam do lodówki na kilka godzin. Pieczarki oczyściłam, szybko opłukałam i przekroiłam na połówki. Jeśli pieczarki są małe, można je zostawić w całości, będą ładnie wyglądać. Po tym czasie kiełbaski oczyściłam z zalewy i cebuli, przełożyłam do naczynia żaroodpornego i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 155 stopni termo obieg i piekłam do zrumienienia się kiełbaski – około 40 minut, odwracając ją w międzyczasie. Następnie dodałam cebulę razem z zalewą i pieczarki, i ponownie wstawiłam do piekarnika na około 40 minut. Piekłam do momentu, aż sos z pieczarek prawie całkowicie odparował. Kiełbasa jest doskonała zarówno bezpośrednio po upieczeniu, jak i odgrzana na patelni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Biała kiełbasa pieczona z pieczarkami (strona 1 z 1)  
alaaa

alaaa

2013-04-06 21:21
zawsze robiłam z cebulką ale zainteresowały mnie te pieczarki,fajny pomysł
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2013-04-06 21:24
alaaa napisał(a):

zawsze robiłam z cebulką ale zainteresowały mnie te pieczarki,fajny pomysł

Dziękuję, pieczarki dorzuciłam pod wpływem chwili i okazały się doskonałym dodatkiem :)
Skomentuj
Oceń:
0
MagdaMM

MagdaMM

2013-04-06 21:44
Nie przepadam za białą kiełbaską.Jem ją zazwyczaj tylko w wielkanocnym barszczu:):) ale Twój sposób na jej spałaszowanie jest super i nie omieszkam go wykorzystać,mam nadzieję szybciej jak na następną Wielkanoc...5...:)
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2013-04-06 21:54
MagdaMM napisał(a):

Nie przepadam za białą kiełbaską.Jem ją zazwyczaj tylko w wielkanocnym barszczu:):) ale Twój sposób na jej spałaszowanie jest super i nie omieszkam go wykorzystać,mam nadzieję szybciej jak na następną Wielkanoc...5...:)

Madziu, taka pieczona smakuje zupełnie inaczej niż w barszczu. Nawet moje dzieciątko, które "brzydzi" się mięsa, wcinało z apetytem :)
Skomentuj
Oceń:
1
Netka

Netka

2013-04-07 00:11
Pycha, lubię takie jedzonka :)
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2013-04-07 09:22
Netka napisał(a):

Pycha, lubię takie jedzonka :)

:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wieprzowina
Roladki schabowe nadziewane Aromatyczna szynka Gulasz wieprzowy w sosie paprykowym
Domowa wędlina z łopatki Karkówka zapiekana w sosie majonezowo-ketchupowym Kapuśniak Eli na wędzonce
Kolorowe kotleciki z piekarnika Pulpety w słonecznikowym sosie z makaronem Żeberka w cebuli i piwie
Wieprzowa polędwiczka z papryką i cebulą Pieczona karkówka w musztardzie delikatesowej Schabowy pod pierzynką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane