Bułki żytnie z ziarnami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pieczemy domowe pieczywo!

cris - Przepis na: Bułki żytnie z ziarnami offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 351
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Bułki żytnie z ziarnami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Jak każde pieczywo przygotowane w domu, bułeczki smakują wyśmienicie


trudność: łatwe
czas:

Bułki żytnie z ziarnami - SKŁADNIKI:

Bułki żytnie z ziarnami - PRZYGOTOWANIE:

-Do miski przesiać obie mąki. -Drożdże wymieszać z niewielka ilością wody, dodać miód i oliwę. -Rozczyn wlać do mąki, dodać pozostałą wodę,wymieszać, dodać sól i przy pomocy miksera wyrobić ciasto./ok.4 -5 minut/. -Przykryć miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok.40 minut. -Ciasto przełożyć na omączony blat, podzielić na 6 części i uformować bułeczki. -Spód każdej bułki obtoczyć w otrębach, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. -Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce. -Kiedy bułki podwoją swoją objętość wierzch posmarować wodą lub mlekiem i posypać ziarnami/ można zrobić nacięcie/. Piec 20-25 minut w temperaturze 200 st.C. Upieczone bułeczki ostudzić na kratce kuchennej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Bułki żytnie z ziarnami (strona 1 z 1)  
2milutka

2milutka
offline

2013-04-08 20:36
skubnę jedną i uciekam:)))
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha
offline

2013-04-08 20:47
Piękne, jak namalowane :)
Skomentuj
Oceń:
0
cris

cris
offline

2013-04-08 20:57
Zapraszam...........bułeczki pyszniutkie!
Skomentuj
Oceń:
0
monikaT83

monikaT83
offline

2013-04-08 21:32
Piękne i pyszne:)
Skomentuj
Oceń:
0
mala-madzia

mala-madzia
offline

2013-04-08 22:39
Mmm na pewno upieke;) az mi zapachnialo:D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Focaccia z salami i parmezanem Chleb z ziarnami z maszyny do chleba Chleb słonecznikowy z melasą na zakwasie
Chleb z płatkami owsianymi i antonówką na zakwasie Niemiecki chleb lniany na zakwasie Chleb Pionierów
Drożdżowy chleb z sokiem pomarańczowym Domowe bułki grahamki Pszenny chleb z suszonymi drożdżami
Chleb z ricottą i czarnuszką Chleb z mąką kukurydzianą na poolish Chleb wiedeński

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane