Bułki żytnie z ziarnami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pieczemy domowe pieczywo!

cris

Srebrny Ekspert
Przepisy: 351
zdjęcia: 1 z 3
Bułki żytnie z ziarnami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Jak każde pieczywo przygotowane w domu, bułeczki smakują wyśmienicie


trudność: łatwe
czas:

Bułki żytnie z ziarnami - SKŁADNIKI:

Bułki żytnie z ziarnami - PRZYGOTOWANIE:

-Do miski przesiać obie mąki. -Drożdże wymieszać z niewielka ilością wody, dodać miód i oliwę. -Rozczyn wlać do mąki, dodać pozostałą wodę,wymieszać, dodać sól i przy pomocy miksera wyrobić ciasto./ok.4 -5 minut/. -Przykryć miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok.40 minut. -Ciasto przełożyć na omączony blat, podzielić na 6 części i uformować bułeczki. -Spód każdej bułki obtoczyć w otrębach, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. -Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce. -Kiedy bułki podwoją swoją objętość wierzch posmarować wodą lub mlekiem i posypać ziarnami/ można zrobić nacięcie/. Piec 20-25 minut w temperaturze 200 st.C. Upieczone bułeczki ostudzić na kratce kuchennej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Bułki żytnie z ziarnami (strona 1 z 1)  
2milutka

2milutka

2013-04-08 20:36
skubnę jedną i uciekam:)))
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2013-04-08 20:47
Piękne, jak namalowane :)
Skomentuj
Oceń:
0
cris

cris

2013-04-08 20:57
Zapraszam...........bułeczki pyszniutkie!
Skomentuj
Oceń:
0
monikaT83

monikaT83

2013-04-08 21:32
Piękne i pyszne:)
Skomentuj
Oceń:
0
mala-madzia

mala-madzia

2013-04-08 22:39
Mmm na pewno upieke;) az mi zapachnialo:D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Chlebek kokosowy  Chlebowe paluchy wg p. Katarzyny S. Graham ze słonecznikiem
Domowa chałka drożdżowa Bułeczki na jogurcie z prażonym słonecznikiem Zawinięte bułki z serem i parówką
Chlebek i bułeczki z chrupiącą skórką Polski chleb wiejski Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami
Najprostszy chleb żytni na zakwasie  Chleb pszenny ze słonecznikiem Chleb na podmłodzie z ostropestem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane