Bułki żytnie z ziarnami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pieczemy domowe pieczywo!

cris offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 351
zdjęcia: 1 z 3
Bułki żytnie z ziarnami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Jak każde pieczywo przygotowane w domu, bułeczki smakują wyśmienicie


trudność: łatwe
czas:

Bułki żytnie z ziarnami - SKŁADNIKI:

Bułki żytnie z ziarnami - PRZYGOTOWANIE:

-Do miski przesiać obie mąki. -Drożdże wymieszać z niewielka ilością wody, dodać miód i oliwę. -Rozczyn wlać do mąki, dodać pozostałą wodę,wymieszać, dodać sól i przy pomocy miksera wyrobić ciasto./ok.4 -5 minut/. -Przykryć miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok.40 minut. -Ciasto przełożyć na omączony blat, podzielić na 6 części i uformować bułeczki. -Spód każdej bułki obtoczyć w otrębach, a następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. -Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce. -Kiedy bułki podwoją swoją objętość wierzch posmarować wodą lub mlekiem i posypać ziarnami/ można zrobić nacięcie/. Piec 20-25 minut w temperaturze 200 st.C. Upieczone bułeczki ostudzić na kratce kuchennej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Bułki żytnie z ziarnami (strona 1 z 1)  
2milutka

2milutka
offline

2013-04-08 20:36
skubnę jedną i uciekam:)))
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha
offline

2013-04-08 20:47
Piękne, jak namalowane :)
Skomentuj
Oceń:
0
cris

cris
offline

2013-04-08 20:57
Zapraszam...........bułeczki pyszniutkie!
Skomentuj
Oceń:
0
monikaT83

monikaT83
offline

2013-04-08 21:32
Piękne i pyszne:)
Skomentuj
Oceń:
0
mala-madzia

mala-madzia
offline

2013-04-08 22:39
Mmm na pewno upieke;) az mi zapachnialo:D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczywo
Włoski chlebek z ziołami i serem żółtym Włoska focaccia z ziołami Mini chlebki z ziołami
Kajzerki domowe bułeczki Chleb na nocnym zaczynie Chleb z smażoną cebulką i słonecznikiem
Pszenny chleb z maślanką Podwójnie dyniowy chleb drożdżowy Chleb z pestkami dyni i słonecznikiem
Rogaliki cebulowe Pszenny chleb na zakwasie z kabanosami Chleb mleczny żytni na zakwasie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane