Czerwona kapusta na goraco

Kapusta « poprzedni | następny »
Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Czerwona kapusta na goraco
oceń:  
ocena: 2/5
głosów: 2

Kapustę oczyścić, umyć i drobno poszatkować. W garnku zagotować szklankę wody,



Czerwona kapusta na goraco - SKŁADNIKI:

  • 1,5 kg czerwonej kapusty
  • 1-2 kostki bulionu wołowego
  • 2 łyżki octu winnego lub z jabłek
  • liść laurowy
  • szczypta
  • mielonego suszonego czosnku
  • pieprz
  • sól
  • ewentualnie cukierZasmażka:
  • 3 łyżki tłuszczu (pół na pół olej z masłem)
  • 2 łyżki mąki

Czerwona kapusta na goraco - PRZYGOTOWANIE:

Kapustę oczyścić, umyć i drobno poszatkować. W garnku zagotować szklankę wody, dodać kostkę bulionu, liść laurowy. Do wrzątku wkładać partiami poszatkowaną kapustę (jeśli jest za mało wody, można dolać jeszcze pół szklanki), posypując każdą warstwę odrobiną soli. Na koniec wszystko wymieszać, garnek nakryć i gotować na niezbyt dużym ogniu przez 30-40 min. Wlać ocet, doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie odrobiną cukru. Przygotować zasmażkę: do rozgrzanego tłuszczu wsypać mielony czosnek, dodać mąkę i mieszając smażyć 2 min na małym ogniu. Po ostudzeniu dodać zasmażkę do kapusty i, mieszając, zagotować. Podawać do mięs pieczonych lub smażonych.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Czerwona kapusta na goraco (strona 1 z 1)  
asiaows

asiaows

2008-10-26 13:51
Wypróbowałam :) Polecam przepis :)
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

mejzi
gość

2009-02-01 11:58
asiaows napisał(a):

Wypróbowałam :) Polecam przepis :)

Własnie przygotowałam kapustę według przepisu i przyznam, że wyszła wyśmienicie. Przezornie zrobiłam mniejsza porcję i chyba zaczynam żałowac bo niewiele tego wyszło...
Skomentuj
Oceń:
0
evula

evula

2009-11-28 20:21
Dzięki temu przepisowi polubiłam dotąd przeze mnie nie lubianą kapustę czerwoną na gorąco:-) A mój mężczyzna "ofedrował" pół gara:-) Polecam!!! Tylko ja dodaje więcej cukru, a dokładnie 1łyżkę. Palce lizac!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Bigos z kiszonej kapusty Bitki wieprzowe z kapustą i orzechami Kapusta czerwona obiadowa
Łazanki z kapustą - zapiekanka Surówka z kapusty Kapusta z pieczarkami wersja pikantna
Kotlety z białej kapusty Pomidorowy kapuśniak z kiełbaską Kotlety wieprzowe z kapustą pekińską
Bigos z młodej kapusty Racuchy z kapusty Prosty bigos ze świeżej kapusty

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane