Danie z ziemniaków i ryżu

Obrać ziemniaki i zetrzeć. Odsączyć z soku. Wymieszać z gorącym mlekiem. Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Odsączyć. Stopić boczek, przysmażyć na nim obraną i pokrojoną w plasterki cebulę. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć ze szczyptą soli. Wszystkie składniki wymieszać. Przyprawić. Nienatłuszczoną blaszkę wypełnić masą. Piec w temp. 150 st. C przez 2 godziny. Podawać jako danie główne.