Dwukolorowe muffinki

28 lis 2012 08:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne i ładnie prezentujące się muffinki

Składniki:

Dwukolorowe muffinki

Ciasto jasne:
500 g twarogu
150 g margaryny
0,5 szkl cukru
2-3 jajka
1 -2 łyżki mąki
aromat rumowy lub arakowy
Ciasto ciemne:
2-3 szkl mąki
2-3 jajka
1 szkl cukru
2-3 łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1 szkl mleka
0,5 szkl oleju

polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Dwukolorowe muffinki

Ciasto jasne: Twaróg przepuścić przez maszynkę do mięsa, połączyć z cukrem,miękką margaryną, jajkami, mąką i aromatem. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto ciemne: mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka ubić z cukrem, mieszając dodawać mąkę, mleko, kakao, olej, cukier waniliowy. Dobrze wymieszać. Na dno foremek najpierw wyłożyć trochę ciemnego ciasta, następnie trochę jasnego ciasta i jeszcze raz porcję ciemnego ciasta, pamiętając , że foremki wypełniamy do 3/4 ich wysokości.Pieczemy około 20 minut w 180°C. Gdy przestygną polewamy polewą czekoladową.