Filety z kurczaka z jabłkami

Na początku filety z kurczaka kroimy na cztery części. Zmiażdżony czosnek mieszamy wraz ze skórką z cytryny oraz masłem. Przyprawiamy mięso solą oraz białym pieprzem. Następnie mięso dokładnie nacieramy. Obsmażamy je na oleju, dodajemy kolejno pokrojone w kostkę jabłka, sok z cytryny, wino oraz miód. Dusimy przez około 30 minut. Następnie na każdym płacie mięsa układamy ser żółty i dusimy, do momentu aż ser się stopi.