Gulasz wieprzowy z warzywami

Mięso myjemy, kroimy w kostkę, obsmażamy na kilku łyżkach oleju. Na drugiej patelni przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy umyte pieczarki pokrojone w plastry i paprykę pokrojoną w kostkę. Wrzucamy do mięsa. Dodajemy musztardę, sos sojowy, czubrycę, polewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości mięsa. Sos zagęszczamy mąką, doprawiamy pieprzem do smaku. Podajemy z ziemniakami lub kluskami