Humus

fabkajafab

Starszy Kucharz
Przepisy: 27
zdjęcia: 1 z 1
Humus
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Domowy przepis na Humus - doskonaly do dan z grilla, pidy, warzyw ...


trudność: średne
czas:

Humus - SKŁADNIKI:

  • 125g suchej ciecierzycy
  • 1 cytryna - skorka i sok
  • 2 lyzki stolowe tahini - nie jestem pewna czy to juz jest w polsce
  • 2 zabki czosnku
  • 120 ml oliwy z oliwek
  • sol

Humus - PRZYGOTOWANIE:

Namocz ciecierzyce w wodzie przez noc, odsaczyc wode i wsypac do garnka zalac woda i doprowadzic do wrzenia. Gotowac przez ok 60 min - a tak wlasciwie to zalezy czy jest juz miekka).
!!!NIE DODAWAJ SOLI DO WODY BO NIE ZMIEKNIE!!!
Gdy jest juz miekka odsaczamy z wody i odstawiamy aby wystygla. Gdy jest juz zimna wsadzamy do blendera razem z tahini, czosnkiem, otarta skorka i sokiem z cytryny i sol. Gdy skladniki sie wymieszaja dodaj oliwe z oliwek (caly czas mieszaj/mixuj). Jesli jest zbyt malo wyraziste w smaku dodaj wiecej soli jesli jest zbyt geste odrobine przegotowaniej ale zimnej wody


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Humus (strona 1 z 1)  
marietta

marietta

2010-03-20 00:03
To coś dla mnie,5 !
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555

2010-03-20 10:34
Muszę spróbować.5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia turecka
Żulik czyli chlebek turecki Kabak Mucveri–tureckie placki z cukinii bez jajka Pogaca z truskawkami
Kebab z warzywami i mięsem Tureckie bułeczki Humus, pasta z ciecierzycy
Tureckie kofty z wołowiny Pyszny domowy kebab  Turecki Menemen
Etlie Pide - turecka pizza Shoarma drobiowa z papryką i pieczarkami Kofte wg Buni ( z indyka )

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane