Jabłka zapiekane z ryżem.

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu,odcedzić, wysypać z torebki. Do ryżu dodać masło, jajko i cukier, dokładnie wymieszać. Jabłka obrać, usunąć im gniazda nasienne, lekko wydrążyć w środku i polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Do wydrążonych jabłek nałożyć ryż. Jabłka ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec w 180 stopniach przez ok. 40-50 minut, aż jabłka zmiękną. Upieczone jabłka polać sosem waniliowym.