Strona główna Kaczka w modrej kapuscie

Kaczka w modrej kapuscie

Kaczka « poprzedni | następny »
kista33

Kucharz
Przepisy: 29
Kaczka w modrej kapuscie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Gosci na naszym rodzinnym stole w uroczyste dni....


trudność: średne
czas:

Kaczka w modrej kapuscie - SKŁADNIKI:

  • srednia niezbyt tlusta kaczka
  • glöwka czerwonej kapusty
  • 3 srednie jablka
  • op.suszonej zurawiny
  • söl,pieprz,majeranek,cukier,1-2 lyzki octu,2-3 gozdziki,oliwa

Kaczka w modrej kapuscie - PRZYGOTOWANIE:

Kaczke umyj pod bierzaca woda,a nastepnie sparz wrzatkiem.Dokladnie osusz i natrzyj ze wszystkich stron sola pieprzem oraz majerankiem,odstaw na 20min.w chlodne miejsce.Zurawine sparz wrzatkiem,osacz.Jablka obierz delikatnie wydraz gniazda nasienne, napelnij zurawina.Jablka wlöz do kaczki,otwör zaszyj.Tuszke ulözw brytwanie,podlej oliwa,wlöz do nagrzanego do temp.180°C piekarnika,piecz okolo godziny(od czasu do czasu polewaj kaczke piwem,dzieki temu bedzie miala chrupiaca skörke) Kapuste oczysc z zewnetrznych lisci,umyj,poszatkuj.Wlöz do rondla,dodaj gozdziki,wlej ocet,oprösz maka i podlej woda.Gotuj na malym ogniu do miekkosci(ok.30min)mieszajac.Przypraw do smaku Upieczoina kaczke ulöz na kapuscie. Mozesz podawac z pyzami drodzowymi.....


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kaczka w modrej kapuscie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kaczka
Kaczka z karmelowo-winnym sosem Duszona kaczka w marchewce Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami
Udka z kaczki musztardowe Udka z kaczki duszone Pierogi z kaczką
Pieczona kaczka z jabłkami Faszerowana kaczka Piersi kaczki ze śliwkowym puree
Pierogi z farszem z kaczki Kaczka azjatycka z jesiennymi owocami Galantyna z kaczki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane