Strona główna Kaczka w modrej kapuscie

Kaczka w modrej kapuscie

Kaczka « poprzedni | następny »
kista33 - Przepis na: Kaczka w modrej kapuscie offline

Kucharz
Przepisy: 29
Kaczka w modrej kapuscie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Gosci na naszym rodzinnym stole w uroczyste dni....


trudność: średne
czas:

Kaczka w modrej kapuscie - SKŁADNIKI:

  • srednia niezbyt tlusta kaczka
  • glöwka czerwonej kapusty
  • 3 srednie jablka
  • op.suszonej zurawiny
  • söl,pieprz,majeranek,cukier,1-2 lyzki octu,2-3 gozdziki,oliwa

Kaczka w modrej kapuscie - PRZYGOTOWANIE:

Kaczke umyj pod bierzaca woda,a nastepnie sparz wrzatkiem.Dokladnie osusz i natrzyj ze wszystkich stron sola pieprzem oraz majerankiem,odstaw na 20min.w chlodne miejsce.Zurawine sparz wrzatkiem,osacz.Jablka obierz delikatnie wydraz gniazda nasienne, napelnij zurawina.Jablka wlöz do kaczki,otwör zaszyj.Tuszke ulözw brytwanie,podlej oliwa,wlöz do nagrzanego do temp.180°C piekarnika,piecz okolo godziny(od czasu do czasu polewaj kaczke piwem,dzieki temu bedzie miala chrupiaca skörke) Kapuste oczysc z zewnetrznych lisci,umyj,poszatkuj.Wlöz do rondla,dodaj gozdziki,wlej ocet,oprösz maka i podlej woda.Gotuj na malym ogniu do miekkosci(ok.30min)mieszajac.Przypraw do smaku Upieczoina kaczke ulöz na kapuscie. Mozesz podawac z pyzami drodzowymi.....


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kaczka w modrej kapuscie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kaczka
Galantyna z kaczki Rosół z kaczki z makaronem własnej roboty Kaczka w pomarańczach
Kaczka w soku pomarańczowo jabłkowym Pierś z kaczki w sosie figowo-śliwkowym Kaczka nadziewana suszonymi jabłkami
Pieczona kaczka z jabłkami Soczysta pierś kaczki Orientalna zupa z kaczki z tamaryndowcem
Kaczka z owocami Roladki z mozzarellą i papryką konserwową Sałatka z kaczką, malinami, pomarańczą i orzechami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane