Kasza pęczak z sosem grzybowym

Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Pieczarki obieramy, kroimy na kawałki i podduszamy je na odrobinie oliwy. Następnie solimy pieczarki, a gdy już będą miękkie dolewamy pół szklanki wody, zagotowujemy. Mąkę zalewamy w szklance wodą (do połowy naczynia) i mieszamy aż znikną wszelkie grudki. Zalewamy tym grzyby ciągle mieszając. Powstanie nam sos, którym można doprawić pieprzem. Gotowym sosem polewamy kaszę. Potrawę podajemy z sałatką szwedzką. Smacznego!