Klopsy z makaronem i papryką

Bułkę zamoczyć w wodzie i odcisnąć. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle, ostudzić. Do mielonego mięsa dodać bułkę, cebulę, przyprawy, białko, 2 łyżki bułki tartej i majonez, wymieszać. Makaron ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać zimną wodą. Do makaronu włożyć po słupku marynowanej papryki. Z mięsa formować placuszki, układać makarony z papryką, dokładnie zlepić, formując podłużne klopsy. Obtaczać w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.