Krokiety z pieczarkami

Przygotowanie

Najpierw przygotować ciasto na naleśniki. Rozbić jajko, połączyć z mlekiem oraz mąką. Smażyć naleśniki.

Pieczarki dokładnie obrać i pokroić na małe kawałki. Następnie pokroić cebulę, czosnek oraz natkę pietruszki. Wszystko przyprawić i dusić na małym ogniu. Nie dodawać wody, żeby farsz nie był zbyt mokry. Następnie nałożyć na naleśniki, zwinąć a następnie obtoczyć w jajku i bułce tartej.

Smażyć zawinięte krokiety na patelni do czasu aż bułka się nie zarumieni.