Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Kujawska marynata - zalewa grillowa

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Smak grillowanych mięs w dużym stopniu zależy od marynaty. Warto przygotować ją starannie i z użyciem dobrych składników.

Kujawska marynata - zalewa grillowa

Składniki:

Kujawska marynata - zalewa grillowa

 

  • Składniki (na ok. 1 kg. mięsa)
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek,
  • 2 ząbki czosnku,
  • Sól Kujawska
  • pieprz, papryka ostra i słodka, szczypta cukru
  • po pół łyżeczki cząbru, tymianku
  • oregano zioła prowansalskie, bazylia

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kujawska marynata - zalewa grillowa

Wszystkie składniki wymieszać z oliwą. Mięso pokroić na porcje i zalać zalewą.

Pozostawić pod przykryciem na 24 h od czasu do czasu przekładając i polewając zalewą.

Po wyjęciu z marynaty piec na grillu.