Kurczak z grzybami w sosie śmietanowym

Kurczaka pokrojonego w kostkę usmażyć na łyżce oliwy, dodać startą marchew, pokrojonego w plastry podgrzybka, kurki, podlać wrzącą wodą, dodać kostkę grzybową i dusić 15 minut, pod koniec dodać słodką śmietanę i doprawić pieprzem. Podawać z młodymi kartoflami posypanymi koperkiem.