Sposób przygotowania:
Leczo
Mięso podsmażyć, pokruszyć suszone grzyby, dodać cebulę, drobno pokrojoną paprykę.Jeśli zachodzi taka potrzeba podlewać przegotowaną wodą.Cukinię pokroić w kostkę, jeśli ziarna są twarde, środek wyrzucamy.Cukinia szybko mięknie, więc dodajemy ją pod koniec przyrządzania lecza.Gdy mięso będzie już miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy, oraz przyprawy.Podawać posypane zieloną pietruszką.
