halina

halina

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 717]

Makaron z bakałażanem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Lekko strawne danie na gorące dni lata.

Makaron z bakałażanem

Składniki:

Makaron z bakałażanem

 

Sposób przygotowania:

Makaron z bakałażanem
Bakłażana kroimy w kostkę , oprószamy sola i odstawiamy na 30 minut , osączamy na ręczniku papierowym.Pomidory kroimy w kostkę, czosnek obrany kroimy w plasterki.Listki bazylii siekamy drobno.Makaron gotujemy.Odcedzamy na sitku. Masło rozpuszczamy dodajemy czosnek, pomidory i bakłażana.Smażymy parę minut.Dodajemy gorący makaron ,bazylię mieszamy, rozkładamy na talerze , posypujemy parmezanem.