Makowiec tradycjiny

Ciasto: Ciepłą wodę wymieszać z drożdżami , łyżeczką cukru i łyżką mąki odstawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Gotowe przykryć i odstawić na 1 h w ciepłe miejsce.Masa: Białka ubić na sztywną pianę wymieszać z makiem , dodać bakalie i wymieszać.Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części , każdą rozwałkować posmarować białkiem , rozsmarować masę makową i zwinąć w roladę. Roladę zawinąć w papier do pieczenia pozostawiając miejsce do wyrośnięcia. Gotowe makowce wkładamy do blachy do pieczenia i pieczemy ok 50-60minut.