Panga duszona w śmietanie

W garnku ułożyć pokrojone na 4 porcje filety. Posolić , posypać pieprzem, koprem .Dodać masło. Zalać śmietanką i dusić na małym gazie pod przykryciem 20 minut .Doprawić sos sokiem z cytryny .
Podawać z ryżem i gotowanymi brokułami.