Pasta rabarbarowa

Rabarbar obrać i pokroić w kostkę,

rodzynki sparzyć osączyć w miseczce skropić winem

do rondla włożyć rabarbar i cebule, rozprażyć

dodać wszystkie składniki (oprócz octu i miodu)

i gotować na małym ogniu ok 30 min ciągle mieszając...

po czym zmiksować i dodać ocet i gotować kolejne 30 min

pod koniec gotowania dodać miód i odparować

gęstą pastę dodać do słoiczków i pasteryzować ok 10 min