Pierogi z białym serem na słodko :

Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zrobić ciasto i rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy .Szklanką wykrawać kółka. Ser zmielić , wymieszać z żółtkami , cukrem pudrem , aromatem waniliowym , skórką pomarańczową , rodzynkami. Nadziewać farszem kółka ciasta. Zlepić . Gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Podawać polane roztopionym masłem , posypane rodzynkami i kandyzowaną skórka pomarańczową .