Piersi z kurczaka z jablkami i miodem

13 maj 2009 11:22
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 3

Zamiast wina cos po polsku-miod pitny.

Składniki:

Piersi z kurczaka z jablkami i miodem

4 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jablka
2-3 cebule szalotki
pol lyzeczki cukru
3 lyzki oliwy lub oleju
pol szklanki gestej smietany
pol szklanki miodu pitnego
sol,pieprz

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka z jablkami i miodem

Piersi lekko zbic trzonkiem noza,posolic,popieprzyc,odstawic.Rozgrzac oliwe(olej),zeszklic posiekana szalotke,dodac pokrojone nz czastki jablka,posypac je cukrem i smazyc,aby cebula i jablka nabraly zlocistego koloru.Zdjac z patelni i z kolei usmazyc na niej filety z kurczaka(po 6 minut z kazdej strony)Do smazacego sie miesa wlac miod pitny.Potrawe gotowac,az wytworzy sie gesty sos,wtedy zaprawic ja smietana wymieczana z jablkami i cebula i jeszcze chwile gotowac.Podawac z pieczonymi ziemniakami lub kopytkami.